KLASSISCHE WEINE

Zu den berühmtesten und renommiertesten Weinen, die unsere zauberhaftes Gegend hervorbringt, zählen der Amarone, der Custoza, der Bardolino, der Passito, der Merlot, der Cabernet, der Sauvignon, der Tocai, der Chardonnay und der Garganega.

Der Bianco di Custoza wird nicht zuletzt wegen seiner strohgelben Farbe, die zart ins Grünlich-Goldene spielt, unter Liebhabern hoch geschätzt. Er begleitet vorzüglich die verschiedensten Gerichte und wird zu so mancher Gelegenheit, bei Tisch oder zwischen den Mahlzeiten, sehr gerne getrunken. Fruchtig und leicht aromatisch im Geschmack, ist er auch als Dessertwein sehr zu empfehlen.

Der Bardolino erfreut sich wegen seines äußerst angenehmen, harmonischen Geschmacks überall auf der Welt größter Beliebtheit. Er verdankt ihn dem milden Klima, den ausgeglichenen Temperaturen und optimalen Niederschlagsmengen, die die Reben hier so prächtig gedeihen lassen, den sonnigen Lagen der Weinberge und der Vielfalt unserer Böden. Der "Wein des Gardasees" wird überwiegend aus den traditionellen Rebsorten Corvina (35 - 65 %), Rondinella (10 - 40 %), Molinara (10 - 20 %) und Negrara (bis zu 10 %) gewonnen.